МАУ Спортивный город
МАУ Спортивный город
|
Ингредиенты:
• овсяные отруби 150 г;
• творог 0% 300 г;
• белок 125 г (белки 5 яиц);
• кофе (свежесваренный) 1 стакан;
• разрыхлитель 3 г;
• сах. заменитель - по вкусу.
Рецепт приготовления кофейного тирамису без вреда для талии
1. Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180C духовке 10-15 минут.
2. Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
3. Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу.